I bug mi perseguitano (e questo si era ormai capito). Uno degli ultimi bug che mi stanno perseguitando nelle ultime settimane è inerente l'interfaccia di sistema di Google Chrome che su alcuni desktop environment, principalmente MATE, Xfce e KDE, risulta ingigantita. Il bug è stato introdotto qualche release fa e non è ancora stato corretto. Da quel che è emerso nel report inerente il bug questo si verifica in presenza di driver nVidia (sempre sia odiata) in abbinata ad uno dei suddetti DE nonché con monitor a risoluzione elevata.
Ecco come si presenta Google Chrome in questi casi

ecco come appare Chrome per via del bug nell'interfaccia

Capirete bene che non è possibile usare Chrome in queste condizioni.
In attesa che Google si dia una mossa (è già passato troppo tempo per i miei gusti) una soluzione momentanea è quella proposta da un utente intervenuto nella discussione relativa al bug e che consiste nell'editare il file xorg.conf modificando i DPI.
Vediamo come fare. Per prima cosa, qualora non l'aveste ancora fatto, generiamo il file dando da terminale

sudo nvidia-xconfig

una volta fatto dobbiamo andare a modificarlo. Prendete il vostro editor di testi preferito e modificate il file /etc/X11/xorg.conf

Nel mio caso, essendo su MATE, utilizzo pluma

sudo pluma /etc/X11/xorg.conf

Individuate la sezione Screen e aggiungeteci la riga

Option "DPI" "96 x 96"

Evidenziata potete vedere la riga da aggiungere
Nel mio caso diventa:
Section "Screen"
    Identifier     "Default Screen"
    Device         "Videocard0"
    Monitor        "Monitor0"
    SubSection     "Display"
        Modes      "nvidia-auto-select"
    Option "DPI" "96 x 96"
    EndSubSection

Salvate il tutto e riavviate il sistema.
Al riavvio Chrome avrà finalmente l'interfaccia visualizzata correttamente

Finalmente tutto funziona correttamente