Quello che manca ancora manca mentre vi sto scrivendo è soltanto l'annuncio ufficiale del rilascio ma le ISO sono già state caricare sui server di http://releases.ubuntu.com/quantal/

Ciò significa che potete scaricare fin da subito le ISO di Ubuntu 12.10 e le sue derivate. Di seguito ecco i link diretti

Ubuntu 12.10 (Quantal Quetzal)

Kubuntu (Quantal Quetzal)

Xubuntu 12.10 (Quantal Quetzal)
Lubuntu 12.10 (Quantal Quetzal)